| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 26-feb-2014 | Caracterización nutracéutica y actividad antioxidante del polen de diferentes colmenas de abeja (Apís mellífera) de la Empresa APICARE, Riobamba | Mendoza Buñay, Alex Fernando | Abdo, Susana | Pilamunga Capus, Carlos |
| 26-feb-2014 | Caracterización y actividad antioxidante de propóleos de diferentes zonas apícolas de la provincia de Chimborazo utilizados en la Empresa APICARE - Riobamba | Angulo Vaca, Jairo Benigno | Abdo, Susana | Contero, Fausto |
| ene-2019 | Determinaciòn de la actividad diurética del extracto hidroalcohólico de raíz de Piper peltatum L. en Rattus norvegicus. | Moyano Aguay, María Belén | Acosta León, Karen | Vinueza Tapia, Diego |
| abr-2017 | Determinación de la actividad antiinflamatoria de la planta Salvia quitensis mediante inhibición de edema plantar inducido por carragenina en ratas Rattus norvegicus. | Rugel Garces, Priscila Anabel | Abdo López, Susana | Vinueza Tapia, Diego |
| 8-jul-2014 | Determinación de la actividad antioxidante de los extractos de Quishuar (buddleja incana), Aliso (alnus acuminata) y Romerillo (hypericum laricifolium) localizados en 3 zonas geográficas diferentes | Llanga Guamán, Byron Geovanny | Abdo López, Susana | Donoso, Carlos; Vinueza Tapia, Diego Renato |
| nov-2017 | Determinación de la actividad diurética de Oreocallis grandiflora en ratas (Rattus norvegicus). | Allauca Allauca, Angélica Alexandra | Vinueza, Diego | Escudero, Elizabeth |
| may-2018 | Determinación de las actividades fotoprotectora, genotóxica y de irritación ocular in vitro del extracto hidroalcohólico de Lippia scorodonioides. | Guaita Barahona, Mayra Elizabeth | Vinueza Tapia, Diego Renato | Escudero Vilema, Elizabeth |
| 26-feb-2014 | Determinación del potencial nutracéutico y la actividad antioxidante de la miel propolizada elaborada por la Empresa APICARE, Riobamba - Chimborazo | Hernández Aguirre, Luis Santiago | Abdo, Susana | Pazmiño, Carlitos |
| feb-2016 | Estudio fitoquimico y actividad antioxidante in vitro de hojas y flores de Passiflora mixta. | Paredes Alvarez, Diana Carolina | Contero Bedoya, Fausto | Acosta, Karen |
| feb-2016 | Estudio fitoquímico y evaluación de la actividad antioxidante In Vitro de hojas y flores de Passiflora tripartita. | Lema Fernández, Monserrath Alexandra | Abdo, Susana | Acosta, Karen |
| oct-2018 | Evaluación de la actividad anti-inflamatoria y citotóxica in vitro del extracto hidroalcohólico de hojas de Baccharis genistelloides (Lam.) Pers. | Toapanta Iza, Tannia Bersabe | Vinueza Tapia, Diego Renato | Pilco Bonilla, Gisela |
| 4-jun-2024 | Evaluación de la actividad antioxidante in vitro del liofilizado de la pulpa de jackfruit (Artocarpus heterophyllus lam) | Asanza Romero, Elian Geovanny | Quispillo Moyota, John Marcos | Rodríguez Vinueza, Valeria Isabel |
| 21-jun-2013 | Evaluación de la Actividad Antioxidante y Valor Nutraceútico de las Hojas y Frutos de la Guanábana (Annona muricata) | Barahona Calle, Viviana Catherine | Abdo, Susana | Lucero, Olga; Albuja, Ana |
| abr-2016 | Evaluación de la capacidad antioxidante y antiinflamatoria de la combinación de tinturas a base de Matico (Eupatorium glutinosum) y Acíbar de Sábila (Aloe barbadensis). | Núñez Sánchez, Paulina Alexandra | Abdo, Susana | Contero, Fausto; Vinueza Tapia, Diego |
| dic-2017 | Formular un bioplástico basado en quitosano con actividad antioxidante. | Monar López, Jessica Lisbeth | Vinueza, Diego | Pilco, Gisela |
| 1-may-2024 | Obtención, análisis y microencapsulación de extractos etanólicos de las hojas de mortiño (Vaccinium floribundum kunth) recolectados en la parroquia de pilahuín – tungurahua | Remache Sisa, Jhonatan Orlando | Dalgo Flores, Violeta Maricela | Rodriguez Vinueza, Valeria Isabel |
| 1-may-2024 | Obtención, análisis y microencapsulación de extractos etanólicos del fruto de mortiño (Vaccinium floribundum Kunth) recolectados en la parroquia de Pilahuín – Tungurahua | Villegas Freire, Wellington Omar | Rodriguez Vinueza, Valeria Isabel Rodriguez Vinueza | Quispillo Moyota, John Marcos |
| feb-2018 | Preparación de films a base de quitosano enriquecido con flavonoides totales de Ñachak (Bidens andicola). | Hernández Manzano, Alex Sebastián | Vinueza Tapia, Diego | Pilco Bonilla, Gisela |
| 9-mar-2022 | Principales componentes químicos asociaos a la calidad de materiales seleccionados de cacao ecuatoriano | Toaquiza Vallejo, Valeria Paulina | Pilamunga Capus, Carlos | Medina Serrano, Carlos Alcibar |
| 25-jul-2013 | Relación entre la Actividad Antioxidante y Concentración de Compuestos Fenólicos Contenidos en el Fruto del Pungal (Solanum crinitipes) | Zhañay Andrade, Miguel Ángel | Abdo, Susana | Contero, Fausto |
