Ingeniero en Industrias Pecuarias; Ingeniero/a Agroindustrial : [675] Página de inicio de la colección

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Formar Ingenieros(as) Zootecnistas con conocimientos teórico-prácticos, científicos, investigativos, con valores y principios holísticos, orientados al servicio social y humanista, para la asistencia y mejoramiento de la producción pecuaria del país, acorde a la Matriz Productiva y al logro de los objetivos del Buen Vivir

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
29-nov-2016Implementación de una cámara de secado y maduración de embutidos en la Planta de Cárnicos de la Facultad de Ciencias PecuariasCastillo Ruiz, Cristian FernandoSalgado Tello, Iván PatricioAbraján Velasco, Paulina Maribel
24-mar-2016Diseño e implementación de buenas prácticas de manufactura (BPM) y procedimientos operativos de sanítización (POES) en la Quesera Empacadora delAabueloQuimis Cali, Yadira IsabelVayas Machado, Enrique CésarAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
4-may-2016Combinación de dos curtientes vegetales en la curtición de pieles de cuy para confeccionar artículos de peletería MediaIza Guamán, Geovanna ElizabethHidalgo Almeida, Luis EduardoDíaz Berrones, Hermenejildo
26-abr-2016Obtención de napa para calzado femenino con la aplicación de diferentes niveles de ester fosfóricoLeón Mejía, Raúl VinicioHidalgo Almeida, Luis EduardoMoreno Andrade, Georgina Hipatía
11-dic-2015Implementación de un prototipo mecánico para evaluar la flexometría del cueroPaz Velasco, María Augusta; Reascos Jácome, Ximena MercedesZurita Montenegro, Edwin DaríoHidalgo Almeida, Luis Eduardo
27-abr-2016Implementación de un prototipo de automatizado Airless MIx para nel acabado en seco de cuerosBenalcazar Boada, María JoséZurita Montenegro, Edwin DaríoHidalgo Almeida, Luis Eduardo
9-jun-2015Elaboración de galletas integrales en bases a okara y miel de caña de azúcarBuñay Coro, Katherine AlexandraDuchi Duchi, Nelson AntonioBarrazueta Rojas, Sandra Gabriela
24-mar-2016Empleo de recubrimientos comestibles en la conservación de Fragaria xananassa (Fresa)Falconí Novillo, José FranciscoBarrazueta Rojas, Sandra GabrielaMoreno Andrade, Georgina Hipatia
17-nov-2015Diseño de la línea de productos cárnicos en el centro de acopio Guaslán del MAGAPVerdezoto Sánchez, Darwin AlonsoBaño Ayala, Darío JavierAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
20-abr-2016Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) para la embutidora SalchingSantillán Calderón, Paca GabrielaAbraján Velasco, Paulina MaribelAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
3-mar-2010Implementación y evcaluación de buenas prácticas de manufactura (BPM) y procedimientos operativos estándar de saneamiento (POES) en la Empresa de Lácteos San SalvadorInca Pucha, Juan CarlosDíaz Monroy, Byron LeoncioAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
21-may-2015Aplicación de una curtición conbinada con granofin F 90, y tres diferentes niveles de sulfato de aluminio en pieles ovinasMartínez Pagalo, Lilian FabiolaHidalgo Almeida, Luis EduardoPeñafiel Acosta Sonia Elisa
3-feb-2016Curtición de pieles de conejo con diferentes niveles de sulfato de aluminio (4, 5 y 6%) en conbinación con granofin F 90Jácome Salgata, Juan GabrielSánchez Herrera, Tatiana ElizabethHidalgo Almeida, Luis Eduardo
19-ene-2016Utilización del polvo de Rosmarinus officinalis (Romero), como saborizante natural en la elaboración del queso frescoAllaica Tenesaca, Nelly AbigailVayas Machado, Enrique CésarMorales de la Nuez, Antonio José
10-dic-2015Elaboración y aplicación de un manual de higiene y seguridad industrial para la empresa pública municipal Tierras AltasTenelema Daquilema, Alexandra NarcisaBeltrán del Hierro, Daniel MauricioZurita Montenegro, Edwin Darío
6-nov-2015Diseño e implementación de un plan de buenas prácticas y POES para turrones en la microempresa de confites El SalineritoRamos Sigcha, Carlos DanielBeltrán del Hierro, Daniel MauricioGarcía Zambrano Janneth Lucía
19-ene-2016Implementción de un prototipo neumático para el prensado de cuero para el laboratorio de curtición de pieles de la Facultad de Ciencias PecuariasNuñez Huilcapi, Youmara Patricia; Zárate Chávez, Gissela TatianaZurita Montenegro, Edwin DaríoHidalgo Almeida, Luis Eduardo
17-jun-2015Diseño e implementación de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) en la Planta de Lácteos Letilac. (Tesis de grado).Quizphi Caiza, Yesenia IreneVayas Machado, Enrique CésarAlmeida Guzmán, Manuel Enrique
17-dic-2015Control de calidad de la cadena productiva de la leche en la parroquia El Triunfo del cantón PastazaQuintana Unda, Ronny AlexanderBarrazueta Rojas, Sandra GabrielaMorales de la Nuez, Antonio José
9-ago-2015Evaluación del sistema de recuperación de pelo en el proceso de depilado de la Empresa Tenería IncaGordillo Altamirano, Daniel AlejandroHidalgo Almeida, Luis EduardoMoreno Andrade, Georgina Hipatia
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