| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 6-dic-2022 | Conducta alimentaria en relación a la frecuencia del consumo de alimentos en escolares beneficiarios del proyecto Compassion Internacional Guaranda en el período del primer semestre del 2021. | Hinojosa Fierro, Eva Saraid | Abril Merizalde, Dennys Leonardo | Andrade Trujillo, Catherine Alexandra; Rodríguez Cevallos, María de los Ángeles |
| 14-feb-2023 | El cronotipo, un influyente en el consumo de grasas, frutas, verduras y fibra, estudio en una muestra de adultos jóvenes ecuatorianos, 2020 | Karol Sofía, Robalino Novillo | Abril Merizalde, Dennys Leonardo | Andrade Trujillo, Catherine Alexandra |
| 21-nov-2023 | Influencia de la composición corporal en la calidad de vida de adultos mayores del cantón Riobamba - 2023 | Arcos Montero, Samantha Nicole | Abril Merizalde, Dennys Leonardo | Delgado López, Verónica Carlina |
| 15-dic-2020 | Influencia de la fuerza muscular en la calidad de vida de los pacientes con obesidad que acuden al Hospital General Docente de Riobamba, 2019 | Paredes Santillán, Joselyn Andreina | Abril Merizalde, Dennys Leonardo | Andrade Trujillo, Catherine Alexandra |
| 18-abr-2019 | Influencia de la ingesta alimentaria en relación al estado nutricional de pacientes del Centro de Rehabilitación CETAD Puyo | Narváez Vargas, Narcisa Maribel | Abril Merizalde, Dennys Leonardo | Villavicencio Barriga, Verónica Dayana |
| jun-2018 | Influencia de la suplementación con hierro en el Estado Nutricional y niveles de hemoglobina de niños y niñas que asisten a los CIBV, Cantón Pueblo Viejo, Provincia de los Ríos. 2016. | Armijo Barragán, Paola Estefanía | Abril Merizalde, Dennys Leonardo | Andrade Trujillo, Catherine Alexandra; González Benitez, Sonia Noemí |
| 17-nov-2023 | Influencia de los factores de riesgo biopsicosociales en la ingesta dietética del adulto mayor - 2022 | Yanza Allauca, Katherine Michell | Abril Merizalde, Dennys Leonardo | Guallo Paca, Mariana De Jesús |
| 6-dic-2022 | Perfil de glucosa sanguínea materna como determinante del índice ponderal de los recién nacidos en el Hospital Obstétrico Ángela Loaiza De Ollague, provincia de El Oro, durante el periodo 2020. | Silva Lalangui, María de los Ángeles | Abril Merizalde, Dennys Leonardo | Cevallos Paredes, Keylee Alerxandra; Villafuerte Morales, Johana Elizabeth |
| 13-feb-2023 | Relación de la calidad del sueño y enfermedades cardiovasculares (ECV) en una muestra de población adulta ecuatoriana durante el confinamiento por COVID19. 2020 | Paucar Chimborazo, Pamela Lucia | Abril Merizalde, Dennys Leonardo | Andrade Trujillo, Catherine Alexandra |
| jun-2018 | Relación entre el síndrome metabólico y la circunferencia de cuello en pacientes de 40 a 64 años de edad del Hospital IESS Riobamba 2016. | Pontón Luna, María Luisa | Abril Merizalde, Dennys Leonardo | Andrade Trujillo, Catherine Alexandra; Bascó Fuentes, Eduardo Lino |
| 6-jun-2023 | Relación entre la composición corporal y la ingesta alimentaria con la calidad de vida en adultos mayores del cantón Riobamba, 2021. | Figueroa Miranda, María Carolina | Abril Merizalde, Dennys Leonardo | Andrade Trujillo, Catherine Alexandra; Ramos Padilla, Patricio David |
| 7-mar-2018 | Relación entre la conducta alimentaria emocional y la composición corporal medida por antropometría en adultos jóvenes, 2017 | Ferrín Loor, Mary Inés | Abril Merizalde, Dennys Leonardo | Andrade, Catherine |
