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Título : Uso de la tintura orgánica en la curtición de pieles en la provincia de Chimborazo.
Autor : Amaguaya Colcha, Adriana Fernanda
Director(es): Hidalgo Almeida, Luis Eduardo
Tribunal (Tesis): Vaca Cárdenas, Maritza Lucia
Palabras claves : TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS;ZOOTECNIA;TINTURA ORGÁNICA;CURTICIÓN;PIELES;CUERO
Fecha de publicación : 30-ago-2021
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Amaguaya Colcha, Adriana Fernanda. (2021). Uso de la tintura orgánica en la curtición de pieles en la provincia de Chimborazo. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFCP;17T01648
Abstract : The objective was to evaluate the use of organic dyeing in leather tanning carried out in the province of Chimborazo. Different virtual platforms, scientific articles, research results were analyzed to know the viability of the dyeing with organic products such as tara plant, amaranth, organic coloring and others in order to provide the leather with a deep, homogeneous, and very attractive dyeing in the eyes of consumers. The results indicated that the use of different levels of guarango produce a viable and very favorable tanning since the leathers determined a very attractive homogeneous dyeing due to the intensity of the colors. The best tensile strength (2861.42N / cm2) was achieved when tanning with guarango, while the lastometry (11.23 mm) was obtained when tanning with tara; while the best elongation (76.56%) provides the leathers tanned with synthetic tannin, each exceeding the quality requirements established in each of the technical standards. The sensory evaluation reported the highest scores in the leathers dyed with organic products, since the color intensity scores were 4.57 points and the writing effect was 4.71 points. The economic evaluation determined that the highest profit was in the batch of leathers dyed with organic dye since the cost-benefit ratio was 1.25, that is, a profit of 25%, which is very encouraging, especially because they can consider ecological leathers, Therefore, it is recommended to use amaranth for organic skins dyeing in the province of Chimborazo.
Resumen : El objetivo fue evaluar el uso de la tintura orgánica en la curtición de pieles en la provincia de Chimborazo, se efectuó a través de una navegación en las diferentes plataformas virtuales, artículos científicos, resultados de investigaciones, entre otras para conocer la viabilidad de la tintura con productos orgánicos como fueron la tara, amaranto, colorante orgánico, entre otros para elaborar un cuero con tintura profunda, homogénea, y muy atractiva a la vista de los consumidores. Los resultados indican que la utilización de diferentes niveles de guarango produce una curtición viable y muy favorables puesto que los cueros determinaron una tintura homogénea muy atractiva por la intensidad de los colores con los fueron tinturados. La mejor resistencia a la tensión (2861,42N/cm2) se consiguió al curtir con guarango, mientras que la lastometría (11,23 mm) se obtiene al curtir con tara; en tanto que la mejor elongación ( 76,56%) proporcionan los cueros curtidos con tanino sintético, superando cada una de ellas con las exigencias de calidad establecidas en cada una de las normas técnicas. La evaluación sensorial reportó las calificaciones más altas en los cueros tinturados con productos orgánicos, ya que las puntuaciones de intensidad de color fueron de 4,57 puntos y efecto escribiente de 4,71 puntos. La evaluación económica determino que la mayor ganancia fue en el lote de cueros tinturados con colorante orgánico ya que la relación beneficio costo fue de 1,25 es decir un margen de utilidad del 25% que resulta muy alentador sobre todo porque pueden considerarse cueros ecológicos, por lo que se recomienda utilizar amaranto para la tintura orgánica de pieles en la provincia de Chimborazo.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/15621
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