Buscar por Tribunal Salazar Yacelga, Juan Carlos
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 10-dic-2018 | Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida tradicional, en el cantón Riobamba, provincia de Chimborazo, 2017 | Farinango Farinango, Silvia Alexandra | Tapia Segura, Silvia Gabriela | Salazar Yacelga, Juan Carlos |
| 23-mar-2018 | Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante en la vía panamericana del cantón Guamote, provincia de Chimborazo, 2017 | Gavín Guzñay, Luz Genny | Tapia Segura, Silvia Gabriela | Salazar Yacelga, Juan Carlos |
| 4-abr-2018 | Estudio de factibilidad para la implementación de una panadería artesanal, utilizando la harina de quinua cantón Guamote, provincia de Chimborazo 2017 | Sayay Sagñay, Franklin Edison | Tapia Segura, Silvia Gabriela | Salazar Yacelga, Juan Carlos |
| 31-ago-2020 | Estudio de la gastronomía vinculada a las manifestaciones culturales de la parroquia San Miguel de Chugchilán | Pilatasig Cunuhay, Saúl Adrián | Zurita Gallegos, Ronald Mauricio | Salazar Yacelga, Juan Carlos |
| 8-feb-2024 | Guía de maridaje de platos típicos de la Ciudad de Riobamba como recurso de información turística | Chaglla Supe, Jessica Paola | Herrera Egüez, Carolina Giselle | Salazar Yacelga, Juan Carlos |
| 27-may-2024 | Propuesta de revitalización de la gastronomía tradicional de la Parroquia el Altar, Provincia de Chimborazo 2023 | Silva Cevallos, Jahel Alessandro | Zurita Gallegos, Ronald Mauricio | Salazar Yacelga, Juan Carlos |
| 10-jul-2019 | Proyecto de factibilidad para la creación de un fast food tailandés con servicio de cocina en vivo, en la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo, 2018 | Ayala Alarcón, Julio César | Fernández Vinueza, Danilo Fernando | Salazar Yacelga, Juan Carlos |
| 26-ago-2021 | Proyecto de factibilidad para la implementación de una sucursal de la Escuela Nacional de Artes Gastronómicas Ecuador en la ciudad de Riobamba. Periodo 2019 | Chimbolema Palacios, Cristian Alejandro | Fernández, Danilo Fernando | Salazar Yacelga, Juan Carlos |
| 10-jul-2019 | Proyecto de factibilidad para la implementación del área de bebidas en el resto-bar guagua cuchara, en el cantón Quito, provincia de Pichincha, 2018 | Sánchez Tipán, Richard Alexander | Tapia Segura, Silvia Gabriela | Salazar Yacelga, Juan Carlos |
