Buscar por Autor Toapanta Moreno, Arianna Samantha
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 24-ene-2023 | Análisis comparativo de la composición nutricional del chocho, quinua y chachafruto, y su aplicación en la elaboración de pan. | Toapanta Moreno, Arianna Samantha | López Salazar, Jesús Ramón | Salgado Tello, Iván Patricio |