Buscar por Autor Insuasti Rodríguez, Kevin David
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 7-jun-2024 | Caracterización fisicoquímica, funcional, reológica y composicional de la mezcla de harina de chocho (Lupinus Mutabilis) y maíz (Zea Mayz) pre cocida por extrusión. | Insuasti Rodríguez, Kevin David | Rodríguez Basantes, Adriana Isabel | Muñoz Shuguli, Cristina Alejandra |