Buscar por Director Gavilanez, Maritza
Mostrando resultados 1 a 4 de 4
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 20-mar-2013 | Propuesta de Implementación de Catering para el Mejoramiento del Servicio a Bordo bajo las Normas de Calidad ISO para Ferrocarriles del Ecuador Empresa Pública | Bastidas Arauz, Ana Sofía | Gavilanez, Maritza | Sánchez Carvajal, Fidel |
| 7-jul-2016 | Utilización de la harina de garbanzo (cecerarietinum) en la repostería aplicando técnicas vanguardistas. 2015 | Chango Chango, Pablo Raúl | Gavilanez, Maritza | Castillo, Yesseña |
| 20-oct-2015 | Utilización del chontaduro Bactris gasipaes para la elaboración de mermelada en la ciudad de Riobamba.2014 | Aguiar Duchicela, Jhony Jabier | Gavilanez, Maritza | Romero, Efraín |
| 18-oct-2013 | Utilización del extracto del ají (capsicum frutescens) en el área de mixiología, de la ESPOCH 2013 | Balseca Ostaiza, Diego Fernando | Gavilanez, Maritza | Cevalllos H., Carlos |
