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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
31-oct-2012Evaluación de la Calidad Microbiológica de la Cadena Productiva del Queso Fresco-Espoch.Vayas Castillo, Gabriela MargaritaVayas Machado, Enrique CésarFlores Mancheno, César Iván
6-feb-2012Influencia de los Diferentes Grados de Mastitis Sobre el Porcentaje de Materia Grasa, Densidad, Acidez, PH y Reductosa de la Leche Receptada en Lácteos San AntonioCarrión Cevallos, Ana Noemí--
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