Buscar por Tribunal Gaibor Monar, Fabián Mauricio
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 11-jul-2018 | Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante estilo convencional basado en un calendario gastronómico en el cantón Pallatanga, provincia de Chimborazo. 2017 | Villalva Ramiréz, Carlos Eduardo | Fernández Vinueza, Danilo Fernando | Gaibor Monar, Fabián Mauricio |
| 13-nov-2018 | Estudio de factibilidad para la creación de una cafetería con estilo rústico en el cantón Riobamba, provincia de Chimborazo. 2017 | Usca Tiupulo, Sergio Geovanny | Tapia Segura, Silvia Gabriela | Gaibor Monar, Fabián Mauricio |
| 4-abr-2018 | Estudio de factibilidad para la implementación de un restaurante de comida típica de la serranía ecuatoriana en el Centro Turístico Achik Ñan, de la comunidad Chimborazo, parroquia San Juan, cantón Riobamba, 2017 | Sisa Socay, Enma Elisa | Tapia Segura, Silvia Gabriela | Gaibor Monar, Fabián Mauricio |
| 21-mar-2018 | Propuesta de factibilidad para la creación de un restaurante típico, utilizando técnicas y preparaciones ancestrales de la serranía ecuatoriana, en el sector Flor de Bastión del cantón Guayaquil, provincia del Guayas, 2017 | Quera Londo, Nelly Alexandra | Fernández Vinueza, Danilo Fernando | Gaibor Monar, Fabián Mauricio |
