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  2. Facultad de Ciencias Pecuarias
  3. Agroindustria
  4. Ingeniero en Industrias Pecuarias; Ingeniero/a Agroindustrial
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorHidalgo A, Luis-
dc.contributor.authorYánez Garces, Yadira Elizabeth-
dc.date.accessioned2011-11-24T14:28:39Z-
dc.date.available2011-11-24T14:28:39Z-
dc.date.issued2003-
dc.identifier.citationYánez Garcés, Yadira Elizabeth.(2003).Evaluación de dos Procesos Tecnológicos en la Industrialización de Pieles Bovinas para Calzado. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.es_ES
dc.identifier.urihttp://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/933-
dc.descriptionEn la tenería "Aldaz" de Ambato Provincia de Tungurahua, se evaluó las caracteristicas físicas del cuero obtenido con dos procesos de curtición (convencional y propuesto que se basa en reducir la acidez para mantener el pH bajo). Las unidades experimentales estuvieron conformadas por 5 bandas por tratamiento, por lo que el tamaño fué de una banda por experimento. Los resultados obtenidos determinaron que en la prueba de solidez al frote del acabado de los cueros, requieren entre 48 a 49 ciclos para presentar pequeños daños, la fuerza necesaria para que exista la rotura de la flor fué de 35.2+6.08 Kg/cm cúbico, en ambos casos, la resistencia de la rotura de flor fué entre 8.32 a 8.7 mmü, siendo numéricamente la mejor calidad el cuero obtenido con el proceso de curtición propuesto. El costo de producción es levemente superior en el proceso propuesto que en convencional, pero con relación a la rentabilidad, el método de curtición propuesto presenta una rentabilidad del 92 por ciento, debido a que presenta un cuero más elástico, lo que eleva su valoración económica en el mercado, por lo que se recomienda utilizar este proceso propuesto.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherEscuela Superior Politécnica de Chimborazoes_ES
dc.relation.ispartofseriesUDCTFCP;27T019-
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.subjectPRODUCCIONes_ES
dc.subjectINDUSTRIA DEL CUEROes_ES
dc.subjectFABRICA DE CALZADOes_ES
dc.subjectCURTIDOes_ES
dc.subjectPIELes_ES
dc.titleEvaluación de dos Procesos Tecnológicos en la Industrialización de Pieles Bovinas para Calzadoes_ES
dc.typebachelorThesises_ES
dc.contributor.miembrotribunalFlores M, Iván-
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/es_ES
Aparece en las colecciones: Ingeniero en Industrias Pecuarias; Ingeniero/a Agroindustrial

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