Aclimatación de 12 Híbridos de Brócoli (Brassica oleracea L. Var. Itálica) en el cantón Riobamba, provincia de Chimborazo

Abstract

Se realizó en la granja del Departamento de Horticultura de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, proponiendo: determinar la aclimatación de 12 híbridos de brócoli (Brassica oleracea Var. Itálica). La metodología utilizada para su desarrollo fue el ADEVA del Diseño Bloques Completos al Azar (BCA) en arreglo factorial, estableciendo parcelas con 12 híbridos de brócoli, con tres repeticiones. La investigación proporcionó los siguientes resultados: los híbridos que mejor se aclimataron a las condiciones del cantón Riobamba fueron KDHB1 (T2) y GSOHB1 (T4), por características fisiológicas y morfológicas; Avenger (T12), presentó mayor peso de pella 0,5069 Kg y el mayor diámetro de pella 15,42cm; para el número de días al inicio de la cosecha FALU001 (T1) registró 68,67 días y CHSHB1 (T5) 83,33 días, por tanto FALU001 (T1) se considera como híbrido precoz, y CHSHB1 (T5) como tardío; mayor rendimiento para agroindustria Avenger (T12) y Mónaco (T9), registraron 18879,20 y 18749,81 K/ha respectivamente; para la incidencia de enfermedades GCHB1 (T6), obtuvo el mayor porcentaje 14,67%; mayor rendimiento industrial procesado, Legacy (T10) presentó el 69,53%; económicamente Avenger (T12) presentó el mayor beneficio neto 3362,75 USD y la mayor tasa de retorno marginal 272,83%. Se concluye que los híbridos de brócoli que mejor se aclimataron a las condiciones del cantón Riobamba, fueron KDHB1 (T2), GSOHB1 (T4), Avenger (T12), Legacy (T10), Mónaco (T9), por características fisiológicas, morfológicas, agroindustriales y económicas. Se recomienda continuar investigando a los híbridos KDHB1 (T2), GSOHB1 (T4), por buena aclimatación a las condiciones del cantón y FALU001 (T1) por la precocidad.