Efecto del acondicionamiento térmico sobre los parámetros productivos de pollos broilers de la línea COBB 500

Abstract

La evaluación del acondicionamiento térmico sobre los parámetros productivos de los pollos broiler, se desarrolló en la Quinta “La Victoria” ubicada en el kilómetro 25 Vía Macas, ciudad del Puyo, provincia de Pastaza con una duración de 120 días. Realizando cuatro tratamientos un control con 32°C y tres acondicionamientos térmicos 37,5, 38 y 38,5 °C aplicados al tercer día de vida por 12 horas, manejando un diseño completamente al azar con arreglo combinatorio. El análisis de los resultados determinó que durante la fase inicial el tratamiento control presenta 2175,14 g de peso a los 35 días, una ganancia de peso de 2133,31 g, y una conversión alimenticia de 1,61, siendo superior a los datos registrados por los demás tratamientos, y que por el contrario en la etapa de engorde (de 35 a 47 días) se evidencia la recuperación de las aves sometidas al acondicionamiento térmico manifestando para la fase total que la aplicación de 38°C supera principalmente al tratamiento control en: la ganancia de peso con 3204,28 g, la conversión alimenticia con 1,80, el Índice de eficiencia europea con 225,88, el peso del pollo al sacrificio con 3389,40 g, el peso a la canal con 2550,00 g, el rendimiento a la canal con un 75,16 %, finalmente registra beneficios de 21 centavos por cada dólar invertido, recomendado su aplicación para la zona tropical húmeda.