Estudio bioagronómico de 19 cultivares de zanahoria (Daucus carota l.)

Abstract

La presente investigación se realizó en la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Proponiendo: Estudiar bioagronomicamente 19 cultivares de Zanahoria “Daucus carota L.” y recomendar los cultivares más promisorios para la zona de Chimborazo, abasteciendo la demanda del mercado local, garantizando excelente productividad y calidad, además mejorando la rentabilidad del agricultor. La investigación se realizo implementando parcelas experimentales utilizando una distribución de bloques completos al azar con 19 tratamientos y 3 repeticiones y realizando un manejo agrícola netamente orgánico. Evaluando las siguientes variables: porcentaje de emergencia, número de hojas, altura de la planta, vigor, número de días a la cosecha, peso de la planta, peso de la raíz, longitud de la raíz, ancho del hombro, color de la raíz, bifurcaciones, rajaduras y productividad, obteniendo los mejores cultivares que se aclimataron a la zona. Estos fueron Eshet y Anak con el mayor porcentaje de germinación con 98.83% y 98.67% respectivamente, los cultivares 3217, 3410 y Anak con mayor vigor, número de hojas y máxima altura; los cultivares más precoces fueron 3348, Eshet, Anak con una media de 115 días; presentando máxima resistencia a alternaria los cultivares Carson, Cuppar, Flan y Anak; presentando el cultivar Anak el mayor peso de planta y de raíz y máxima longitud así como máxima resistencia a rajaduras; el cultivar Red Cored (Vilmorin) presentó la máxima anchura de hombro; el cultivar Carson máxima resistencia a bifurcaciones; los cultivares 3410 y Anak presentaron una tonalidad naranja intenso con una calificación de 5 puntos y la máxima productividad la presentaron los cultivares 3210 y Anak con 40.5 y 38.5 Ton/ha. Por lo que se recomienda estos dos cultivares para zonas con las mismas características ecológicas a las del estudio, pero tomando en cuenta investigarlas en otras zonas ecológicas, en diferentes épocas así como diferentes dosis y fuentes de fertilización.