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Título : Evaluación de la metodología Kurschner y Hoffner en la producción de papel kraft a partir de la cascarilla de cacao (Theobroma cacao) utilizando aditivos derivados del pseudotallo de plátano (Musa paradisiaca) y jacarandá (Jacaranda copaia).
Autor : Moreno Palacios, Luis Maximiliano
Ramos Capuz, Juan Andrés
Director(es): Carrera Oscullo, Pablo Danilo
Tribunal (Tesis): Jiménez Gutiérrez, Mirian Yolanda
Palabras claves : PAPEL KRAFT;KURSCHNER Y HOFFNER;CELULOSA;CACAO (Theobroma cacao);PLÁTANO (Musa paradisiaca);JACARANDÁ (Jacaranda copaia)
Fecha de publicación : 28-jun-2024
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Moreno Palacios, Luis Maximiliano; Ramos Capuz, Juan Andrés. (2024). Evaluación de la metodología Kurschner y Hoffner en la producción de papel kraft a partir de la cascarilla de cacao (Theobroma cacao) utilizando aditivos derivados del pseudotallo de plátano (Musa paradisiaca) y jacarandá (Jacaranda copaia). Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFC;236T0977
Abstract : The demand for unsustainable paper production has become a threat to natural resources. Besides, agricultural residues are not used. The outcome of this research was to evaluate the Kurschner and Hoffner methodology in the production of Kraft paper from cocoa husk (Theobroma cacao), using additives derived from banana pseudostem (Musa paradisiaca) and jacaranda wood (Jacaranda copaia). For this reason, lignin and cellulose husk content in several cocoa varieties were analyzed. Second, for each type of additive, an AxB experimental design was used to produce Kraft paper, where the factors were the cocoa variety (CCN51, Nacional, Super Árbol) and the additive dose (0, 25, 50, 75) percent. Third, the thickness and tensile strength of the Kraft papers produced with the standards for industrial use were analyzed. The final results showed that, in the raw material, the lignin and cellulose content of all cocoa varieties was statistically equal. As for the additives, jacaranda wood had a higher lignin and cellulose content than banana pseudostem. On the other hand, for papers made with banana pseudostem as an additive, it was observed that all papers complied with the thickness values established in the standards, but did not comply with the tensile strength limits for industrial use. Finally, for papers made with jacaranda wood as an additive, only the Super Árbol-0 percent, Nacional-0 percent, and CCN51-0 percent treatments complied with the thickness values established in the standards; however, it was observed that no paper complied with the tensile strength values for industrial use.
Resumen : La demanda de producción de papel no sostenible se ha convertido en una amenaza para los recursos naturales. También se suma los residuos agrícolas que no se aprovechan. El objetivo de la presente investigación fue evaluar la metodología Kurschner y Hoffner en la producción de papel Kraft a partir de la cascarilla de cacao (Theobroma cacao), utilizando aditivos derivados del pseudotallo de plátano (Musa paradisiaca) y de la madera jacarandá (Jacaranda copaia). Para ello, se analizó el contenido de lignina y celulosa de la cascarilla de varias variedades de cacao y de los aditivos. Segundo, para cada tipo de aditivo, se utilizó un diseño experimental AxB para elaborar papel Kraft, donde los factores fueron la variedad de cacao (CCN51, Nacional, Super Árbol) y la dosis del aditivo (0, 25, 50, 75) por ciento. Tercero, se analizaron el espesor y la resistencia a la tensión de los papeles Kraft elaborados con las normas para uso industrial. Los resultados mostraron que, en la materia prima, el contenido de lignina y celulosa de todas las variedades de cacao fue estadísticamente igual. En cuanto a los aditivos, la madera jacarandá tuvo un mayor contenido de lignina y celulosa que el pseudotallo de plátano. Por otra parte, en los papeles elaborados con pseudotallo de plátano como aditivo, se observó que todos los papeles cumplieron con los valores de espesor establecidos en las normas, pero no cumplieron con los límites de resistencia a la tensión para uso industrial. Finalmente, en los papeles elaborados con madera de jacarandá como aditivo, sólo los tratamientos Super Árbol-0 por ciento, Nacional-0 por ciento y CCN51-0 por ciento cumplieron con los valores de espesor establecidos en las normas; sin embargo, se observó que ningún papel cumplió con los valores de resistencia a la tensión para uso industrial.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22674
Aparece en las colecciones: Ingeniero/a en Biotecnología Ambiental; Ingeniero/a Ambiental

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