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Título : Efecto de una fuente de ácido butírico sobre los parámetros productivos de terneras holstein en fase predestete en la hacienda “San Agustín"
Autor : Núñez Jácome, Genesis Nicold
Director(es): Almeida López, Fabián Augusto
Tribunal (Tesis): Toalombo Vargas, Paula Alexandra
Palabras claves : CRIANZA DE TERNERAS;ÁCIDO BUTÍRICO;ALTERACIONES DIGESTIVAS;ALTERACIONES RESPIRATORIAS;RAZA HOLSTEIN
Fecha de publicación : 21-jun-2023
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Núñez Jácome, Genesis Nicold. (2023). Efecto de una fuente de ácido butírico sobre los parámetros productivos de terneras holstein en fase predestete en la hacienda “San Agustín". Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba
Identificador : UDCTFCP;17T01924
Abstract : The objective of this research was to evaluate the effect of butyric acid on the productive parameters of Holstein calves in the pre-weaning phase at San Agustin Inn in Pichincha Province. The experimental units used were 45 Holstein calves 5 days old until weaning, which were given a source of butyric acid in milk with two treatments:2.5 g/animal/day and 5 g/animal/day versus a control treatment. A completely randomized design (CRD) was applied, with 15 replications for each treatment. The results obtained in this research were tabulated in the Excel Office 2016 program and the analysis of variance (ADEVA) using statistical software. The statistical techniques analyzed were: analysis of variance (ADEYA), separation of means according to Duncan's test (p<0.05) and descriptive statistics. When evaluating the productive behavior of the calves, the supplementation of the butyric acid source in the milk presented highly significant differences in the final weight, the weight with the highest results was T2 (5 gr). Obtaining up to 94.20 kg and a weight gain of 58.20 kg, the digestive and respiratory alterations improved notably, presenting an average of 64.8 and 65.4 days respectively in normal state without diarrhea and without cough, with the application of the product achieving a lower incidence of these alterations. It was recommended lo use T2, which obtained better results in all variables.
Resumen : La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto del ácido butírico sobre los parámetros productivos de terneras Holstein en fase pre destete en la Hacienda San Agustín de la provincia de Pichincha, las unidades experimentales que se utilizaron fueron 45 terneras Holstein con 5 días de edad hasta el destete, a las cuales se les suministro una fuente de ácido butírico en la leche con dos tratamientos 2,5 gr/animal/día y 5 gr/animal/día frente a un tratamiento testigo. Se aplicó un diseño completamente al azar (DCA), con 15 repeticiones para cada tratamiento. Los resultados obtenidos en la presente investigación se tabularon en el programa Excel Office 2016 y el análisis de varianza (ADEVA) mediante un Software estadístico. Las técnicas estadísticas analizadas fueron: Análisis de varianza (ADEVA), separación de medias según la prueba de Duncan (p<0,05) y estadística descriptiva. Al evaluar el comportamiento productivo de las terneras, la suplementación de la fuente de ácido butírico en la leche presento diferencias altamente significativas en el peso final, el peso con mayores resultados es el T2 (5 gr). Obteniendo hasta 94,20 kg y una ganancia de peso de 58,20 kg, las alteraciones digestivas y respiratorias mejoran notablemente presentando una media de 64,8 y 65,4 días respectivamente en estado normal sin diarreas y sin tos, con la aplicación del producto consiguiendo menor incidencia de dichas alteraciones. Se recomendó utilizar el T2 que obtiene mejores resultados en todas sus variables.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/20740
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