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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorBrito Moina, Hannibal Lorenzo-
dc.contributor.authorPérez Bonilla, Brayan José-
dc.date.accessioned2024-03-06T20:56:06Z-
dc.date.available2024-03-06T20:56:06Z-
dc.date.issued2022-08-08-
dc.identifier.citationPérez Bonilla, Brayan José. (2022). Incidencia del óxido de grafeno en las propiedades mecánicas de las láminas. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba de plástico biodegradable de camote (ipomoea batatas).es_ES
dc.identifier.urihttp://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/20222-
dc.descriptionEn el presente trabajo de integración curricular se realizaron pruebas fisicoquímicas y microbiológicas tanto para el almidón como la materia prima, de los cuales se obtuvieron resultados de pH de 6,69 y 6,13; los valores de viscosidad obtenidos fueron de 1476,33 y 48,97 cP (centipoises); para ceniza de 0,1197% y 2,375%, para el ensayo de solubilidad 8,567 y 28,984 respectivamente y, por último, la temperatura de gelatinización para el almidón fue de 67,67 °C. Mediante experimentación y análisis estadístico de los resultados obtenidos se definió la formulación óptima para producir bioplástico a partir del almidón de camote y la adición de óxido de grafeno con las siguientes características: almidón 2 g; glicerina 1,2 g y óxido de grafeno 0,8 ml. Estas láminas de plástico biodegradable obtenidas mediante su caracterización en base a las normas INEN 2635 y ASTM D1653-93 en cuanto a permeabilidad dio un valor de 4,6269 mm g/m^2h como valor máximo. Para las mejoras mecánicas del bioplástico con el óxido de grafeno se validó que hubo esfuerzo máximo de 0,79 Mpa (Megapascales), mientras que en el trabajo sin óxido de grafeno indica un 0,72 Mpa, por lo cual existió una ligera diferencia del uno con el otro. La factibilidad económica para reemplazar a los plásticos derivados del petróleo por bioplásticos para producir un metro cuadrado de lámina dio como resultado una inversión de $1,67 mientras que en derivados del petróleo oscila los $ 8 por m2 esto es un indicador de que es factible económicamente. En conclusión, la mejoras que se presentan en todos los aspectos del bioplástico sobre el plástico derivado de petróleo son óptimas y realizables, por lo tanto, se recomienda, aplicar la formulación con oxido de grafeno si se decide realizar bioplástico para remplazar al plástico tradicional.es_ES
dc.description.abstractIn this curricular integration work, physicochemical and microbiological tests were carried out for both starch and raw material, from which results were obtained for pH of 6.69 and 6.13; the viscosity values obtained were 1476.33 and 48.97 cP (centipoises); for ash of 0.1197% and 2.375%, for the solubility test 8.567 and 28.984 respectively and, finally, the gelatinization temperature for starch was 67.67 °C. Through experimentation and statistical analysis of the results obtained, an optimal formulation was defined to produce bioplastic from sweet potato starch and the addition of graphene oxide with the following characteristics: starch 2 g; glycerin 1.2 g and graphene oxide 0.8 ml. These biodegradable plastic sheets obtained through their characterization based on INEN 2635 and ASTM D1653-93 standards in terms of permeability gave a value of 4.6269 mm g/m^2h as a maximum value. For the mechanical improvements of the bioplastic with graphene oxide, it was valued that there was a maximum stress of 0.79 Mpa (Megapascals), while the work without graphene oxide indicated 0.72 Mpa, so there was a slight difference from one to the other. The economic feasibility of replacing petroleum-derived plastics with bioplastics to produce one square meter of sheet resulted in an investment of $1.67, while in petroleum byproducts it oscillates around $8 per square meter, which is an indicator that it is economically feasible. In conclusion, the improvements that are presented in all aspects of bioplastic over petroleum-derived plastic are optimal and feasible. Therefore, it is recommended to apply the formulation with graphene oxide if it is decided to make bioplastic replace traditional plastic.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherEscuela Superior Politécnica de Chimborazoes_ES
dc.relation.ispartofseriesUDCTFC;96T00829-
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.subjectBIOPLÁSTICOes_ES
dc.subjectCAMOTE (Ipomoea batatas)es_ES
dc.subjectALMIDÓNes_ES
dc.subjectBIODEGRADABLEes_ES
dc.subjectLÁMINASes_ES
dc.subjectGRAFENOes_ES
dc.titleIncidencia del óxido de grafeno en las propiedades mecánicas de las láminas de plástico biodegradable de camote (ipomoea batatas)es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
dc.contributor.miembrotribunalChuiza Rojas, Marco Raúl-
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/es_ES
Aparece en las colecciones: Ingeniero/a Químico/a

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