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Título : Evaluación productiva en vaquillas charolais (11-15 meses) alimentadas a base de pasto gramalote (Axonopus Scoparius) con sal mineral y diferentes niveles de caña de azucar (Saccharum Officinarum) en el cantón Morona.
Autor : Sánchez Peláez, Jefferson Danilo
Director(es): Plaza Condo, Luis Alfonso
Tribunal (Tesis): Huebla Concha, Víctor Hugo
Palabras claves : TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS;PRODUCTIVIDAD;VAQUILLAS CHAROLÁIS;CAÑA DE AZÚCAR (saccharum officinarum)
Fecha de publicación : 16-may-2023
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : Sánchez Peláez, Jefferson Danilo. (2023). Evaluación productiva en vaquillas charolais (11-15 meses) alimentadas a base de pasto gramalote (Axonopus Scoparius) con sal mineral y diferentes niveles de caña de azucar (Saccharum Officinarum) en el cantón Morona. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Macas.
Identificador : UDCTFCP;17T01901
Abstract : The aim of this research was to evaluate the productivity of Charolais heifers (11-15 months) fed gramalote grass (axonopus scoparius) with mineral salt and different levels of sugar cane (saccharum officinarum) in Morona canton through an experimental research with a quantitative approach that evaluated the dependent variables: weight gain, feed conversion, feed supplement consumption, mortality and benefit/cost ratio. A completely randomized block design was applied with four treatments and four replications, and a total of 32 experimental units, that is, 32 Charolais heifers selected and grouped according to age and weight, differentiating them by means of bovine earrings. The animals were fed with gramalote grass base and different levels of sugarcane within the daily diet (T0= 0%, T1=10%, T2=15% and T3=20%). Microsoft Excel and InfoStat software were used for the analysis and processing of statistical data. It was obtained that on the productive parameters after 60 days of supplying sugar cane in the animals' diet. There was no significant difference in weight gain with an average of 0.64 kilograms; feed conversion was better when 20% sugar cane was included with a value of 0.1386 kilograms of dry matter to convert one kilogram of meat; there were zero cases of mortality and the benefit-cost ratio was 0.06 dollars. It is concluded that, although sugar cane provides simple sugars in cattle feed, the high fiber content reduces digestibility, decreasing rumen utilization. It is recommended that sugar cane be fed together with other energy-rich raw materials to supply the energy needs of heifers.
Resumen : La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la productividad de las vaquillas Charoláis (11-15 meses) alimentadas a base de pasto gramalote (axonopus scoparius) con sal mineral y diferentes niveles de caña de azúcar (saccharum officinarum) en el cantón Morona mediante una investigación experimental con enfoque cuantitativo que evaluó las variables dependientes: ganancia de peso, conversión alimenticia, consumo de suplemento alimenticio, mortalidad y relación beneficio/costo. Se aplicó un diseño de bloques completamente al azar con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones, y un total de 32 unidades experimentales, es decir, 32 vaquillas Charolais seleccionadas y agrupadas según la edad y peso, diferenciándolas a través de aretes para bovinos. Los animales se alimentaron con una base de pasto gramalote y diferentes niveles de caña de azúcar dentro de la dieta diaria (T0= 0%, T1=10%, T2=15% y T3=20%). Se utilizó el software Microsoft Excel e InfoStat para el análisis y procesamiento de los datos estadísticos. Se obtuvo que sobre los parámetros productivos después de 60 días del suministro de caña de azúcar en la dieta de los animales no se mostró diferencia significativa la ganancia de peso con un promedio de 0.64 kilogramos; la conversión alimenticia resultó mejor al incluir el 20% de caña de azúcar con un valor de 0.1386 kilogramos de materia seca para convertir un kilogramo de carne; se registró cero casos de mortalidad y la relación beneficio-costo es de 0.06 dólares. Se concluye que, si bien la caña de azúcar aporta azúcares simples en la alimentación del ganado bovino, el contenido alto en fibra reduce la digestibilidad disminuyendo el aprovechamiento en el rumen. Se recomienda suministrar caña de azúcar acompañada de otras materias primas ricas en energía para suplir las necesidades energéticas de las vaquillas.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/19651
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