Valoración Biotipológica y Caracterización Zoométrica del Grupo Genético Bovino Autóctono Pizán

Abstract

Se evaluó doce (12) medidas zoométricas y siete (7) índices corporales del grupo genético bovino autóctono Pizán, originario de la provincia del Carchi (región sierra-norte del Ecuador). Se trabajó con 106 animales conformados por el 95.3% de hembras y el 4.7% de machos de diferentes categorías, distribuidos en las provincias de El Carchi, Pichincha, Cotopaxi y Chimborazo. Las medidas evaluadas fueron: ancho (ACz) y largo de cabeza (LCz), alzada a la cruz (Acz) y grupa (AG), largo (LG) y ancho de grupa (AG), diámetro bicostal (DBC), dorsoesternal (DDE) y longitudinal (LC), perímetro toráxico (PTx) y de la caña (Pcñ), altura de la ubre (hU) en caso de las hembras en producción, y el perímetro escrotal (PE) en caso de los machos, para de estas medidas calcular los índices corporales: toráxico, profundidad relativa del pecho, metacarpiano, pélvico y de proporcionalidad. El objetivo es establecer índices zootécnicos, para proyectos futuros de selección, mejoramiento y reconocimiento racial de estos rústicos pero dóciles animales. Se utilizó la técnica de estadística descriptiva, considerando las medias , limites superior (LS) e inferior (LI) a un nivel de significancia de al nivel P= .05, entre las medidas sobresalientes en animales adultos se obtuvo el LCz (51.8 cm), AC (24.9 cm), PCñ (19.4cm), DBC (57.8cm), ACz (139cm), AG (141cm), LC (155 cm), DDE(81.6cm), DBC (57.8 cm), ApG (18 cm), ApG (18 cm), LG (51.5 cm), PTx(195cm), según sus índices se concluyó que se encuentran dentro del grupo: dolicocéfalos(> 38), longilíneos(> 88),, dolicotoráxicos (> 54), dolicomorfos (> 45), braquipélvico (< 99), con correlación baja y de proporción larga.