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Título : Obtención de cuero reechato para confeccionar calzado a partir de pieles ovinas utilizando diferentes niveles de reticulante acuoso.
Autor : Loja LLivisaca, Mercedes Gabriela
Director(es): Hidalgo Almeida, Luis Eduardo
Tribunal (Tesis): Sánchez Herrera, Tatiana Elizabeth
Palabras claves : TECNOLOGÍAS Y CIENCIAS AGROPECUARIAS;PRODUCCIÓN ALIMENTARIA;CUERO REECHATO;RETICULANTE ACUOSO;RESISTENCIA AL FROTE EN SECO;PODER DE COBERTURA
Fecha de publicación : 20-dic-2019
Editorial : Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Citación : DIRECTOR Hidalgo Almeida, Luis Eduardo Loja LLivisaca, Mercedes Gabriela. (2019). Obtención de cuero reechato para confeccionar calzado a partir de pieles ovinas utilizando diferentes niveles de reticulante acuoso. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
Identificador : UDCTFCP;27T00449
Abstract : In the fur tanning laboratory of the Faculty of Animal Sciences of the Polytechnic Superior School of Chimborazo, reechato leather was obtained to make footwear from sheep skins using different levels (50, 55 and 60 grams of aqueous crosslinker per kg of paint), applying the methodology of three treatments, modeled in a completely randomized desing, the statistical tests were through the analysis of variance, comparison of means according to Tukey and regression and correlation. Once the physical and sensory analyzes of the leather was carried out, it was established that the best sensory results achieved were using 50 g of aqueous crosslinker (T1), with greater coverage power ( 4.86 points); softness (4.43 points); bright (4.71 points); meanwhile , the highest values for tensil strength (133.66 N/cm) and the elogation percentage ( 104.64%) were reported for physical análysis using 50 g of aqueous crosslinker (T1);the values for dry rub resistance the best result (164.29 cycles) is only when using 55 g of aqueous crosslinker (T2). The behavior of the leather, especially at t1(50 g), to the process of making footwear was normal with multidirectional expansión, tenacity after firing, adequate plasticity according to the shape of the last, resistance to the action of the tip and buttressing machine. The economic evaluation determined that by using 50 grams of aqueous crosslinker, a higher cost- benefit ration was achieved and that it was of $1.34 that is to say that for every dollar invested a profit of 34 cents is expected, therefore it is recommended to use the finish reechato type 50 grams of aqueous crosslinker since physical resistences are archived with the highest sensory ratings that will allow compliance with the quality standards of regulatory bodies and thereby produce leather of the first classification .
Resumen : En el laboratorio de curtiembre de pieles de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, se obtuvo cuero reechato para confeccionar calzado a partir de pieles ovinas utilizando diferentes niveles (50, 55 y 60 gramos de Reticulante acuoso por kg de pintura), aplicando la metodología de tres tratamiento, modeladas en un Diseño Completamente al azar, las pruebas estadísticas fueron a través del análisis de varianza, comparación de medias según Tukey y regresión y correlación. Una vez realizados los análisis físicos como sensoriales del cuero se estableció, que los mejores resultados sensoriales conseguidos fueron al utilizar 50 g de reticulante acuoso (T1), con mayor poder de cobertura (4.86 puntos); blandura (4.43 puntos); brillantes (4.71 puntos); mientras tanto que, para los análisis físicos se reportó los más altos valores para la resistencia a la tensión (1337.66 N/cm2) y el porcentaje de elongación (104.64%) al utilizar 50 g de reticulante acuoso (T1); los valores para la resistencia al frote en seco el mejor resultado (164.29 ciclos) se logró al utilizar 55 g de reticulante acuoso (T2). El comportamiento del cuero, en especial al T1 (50 g), al proceso de confección de calzado fue normal, con expansión multidireccional, tenacidad al despunte del cocido, plasticidad adecuada de acuerdo a la forma de la horma, resistencia a la acción de la máquina armadora de puntas y contrafuertes. La evaluación económica determinó que al utilizar 50 gramos de reticulante acuosos se consiguió una mayor relación beneficio costo y que fue de $1.34 es decir que por cada dólar invertido se espera una ganancia de 34 centavos, por lo tanto se recomienda utilizar el acabado tipo reechato 50 gramos de Reticulante acuosos puesto que se consigue las resistencias físicas y las calificaciones sensoriales más elevadas que permitirán cumplir con los estándares de calidad de los organismos reguladores y de esa manera producir cueros de primera clasificación.
URI : http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/15493
Aparece en las colecciones: Ingeniero en Industrias Pecuarias; Ingeniero/a Agroindustrial

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