Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/13314
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorHidalgo Almeida, Luis Eduardo.-
dc.contributor.authorGuanotuña Yaulema, Jhonatan Antonio.-
dc.date.accessioned2019-12-19T22:23:52Z-
dc.date.available2019-12-19T22:23:52Z-
dc.date.issued2019-07-12-
dc.identifier.citationGuanotuña Yaulema, Jhonatan Antonio. (2019), Obtención de cuero craketh utilizando diferentes niveles de cera de abeja en combinación con cera carnauba en el acabado de cueros caprinos. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.es_ES
dc.identifier.urihttp://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/13314-
dc.descriptionEvaluamos la obtención de cuero craketh utilizando diferentes niveles de cera de abeja en combinación con cera carnauba en el acabado de pieles de cabra (Capra aegagrus hircus), las unidades experimentales que conformaron el trabajo experimental fueron 18 pieles caprinas, modeladas bajo un diseño completamente al azar, la metodología experimental se comprendió en la determinación de las variables físicas de tensión, elongación, abrasión al frote con los equipos del laboratorio y las variables sensoriales se determinaron con ayuda de un juez calificado en el laboratorio de curtiembre de la facultad de Ciencias Pecuarias de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Los mejores resultados obtenidos indican que las resistencias físicas de tensión (853.76 N/cm2), y frote en seco (168.33 ciclos), del cuero caprino, se determinó al aplicar en el acabado craketh 200 g, de cera de abeja tratamiento 1 (T1), donde se logro cumplir con las exigencias de calidad que son emitidas por la Asociación Española en la Industria del Cuero, en cada una de las normas técnicas que regentan los ensayos utilizados, mientras tanto que el mayor porcentaje de elongación (100,83 %) se consigue al emplear mayores niveles de cera de abeja T3 (600 g). La mejor calidad sensorial de blandura (4.17 puntos), efecto craketh (4,50 puntos) y tacto (4.67 puntos), conseguimos al utilizar 200 gramos de cera de abeja (T1), donde afirmamos que se elevó su aceptación en el mercado. Los costos de producción fueron en promedio de 1,74 dólares americanos y al comercializarlo de acuerdo a su clasificación se consigue el mayor beneficio costo al utilizar el tratamiento T3, de 1.28 es decir que por cada dólar invertido se espera una rentabilidad del 28 % que resulta alentadora en producción de cueros. Recomiendo aplicar al acabado del cuero caprino tipo craketh 200g de cera de abeja (T1), para conseguir un material de muy buena calidad física y sensorial con una belleza de grano que permita posesionarse y competir con productos de mercados más exigentes.es_ES
dc.description.abstractThe obtaining process of craketh leather is evaluid using different levels of beeswax in combination with carnauba wax in the goatskin finished leather (Capra aegagrus hircus), the experimental units that formed the experimental work were 18 goat skins, under a completely desing random model, the experimental methodology was comprised in the determination of the physical variables tension, elongation, abrasion to the rub with the laboratory equipment and the sensory variables were determined along with the help of a qualified judge in the tannery laboratory of the faculty of Animal Sciences at the Higher Polytechnic School of Chimborazo. The best results gathered in the progress indicate that the physical tensile strengths (853.76 N / cm2), and dry rubbing (168.33 cycles), of the goat leather. It was determined when applying craketh 200 g, of beeswax treatment 1 (T1), where it was possible to meet the quality requirements that are issued by the Spanish Association in the Leather Industry, in each of the technical standards that run the tests used, meanwhile the highest percentage of elongation (100.83% ) is achieved by using higher levels of beeswax T3 (600 g). The best sensory quality of softness (4.17 points), craketh effect (4.50 points) and tact (4.67 points), wich is achieved by using 200 grams of beeswax (T1), where it was affirmed that its acceptance in the market was increased. The production costs were on average of $ 1.74 US dollars and when marketed according to its classification, the highest cost benefit is obtained when using the T3 treatment of 1.28, that is to say that for every dollar invested a return of 28% is espected, which it is encouraging in leather production industry. It is recommend to apply the finished goat leather of 200g of beeswax craketh type (T1), to achieve a consistent physical and sensory high quality material with natural grain beauty that allows positioning an competing with products from more demanding markets.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherEscuela Superior Politécnica de Chimborazoes_ES
dc.relation.ispartofseriesUDCTFCP;17T01586-
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.subjectBENEFICIO COSTOes_ES
dc.subjectLABORATORIO DE CURTIEMBRE DE LA FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS > < CARRERA DE INGENIERIA EN ZOOTECNIAes_ES
dc.subjectPIEL< UNIDADES EXPERIMENTALES > ES< CUERO CRAKETH >es_ES
dc.subjectCABRA (Capra aegagrus hircus)es_ES
dc.subjectCUERO CRAKETHes_ES
dc.subjectCERA DE ABEJAes_ES
dc.subjectUNIDADES EXPERIMENTALESes_ES
dc.subjectCERA CARNAUBAes_ES
dc.titleObtención de cuero craketh utilizando diferentes niveles de cera de abeja en combinación con cera carnauba en el acabado de cueros caprinos.es_ES
dc.typebachelorThesises_ES
dc.contributor.miembrotribunalTatiana Elizabeth Sánchez Herrera-
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/es_ES
Aparece en las colecciones: Ingeniero/a Zootécnista

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
17T01586.pdf3,36 MBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir


Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons