Buscar por Tribunal Proaño B., Isabel
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 24-ene-2013 | Elaboración de licor de arazá (Eugenia stipitata), para la utilización en mixología, en la escuela superior politécnica de Chimborazo, Facultad de Salud Pública, Escuela de Gastronomía | Tierra Tierra, Dario Javier | Cevallos H., Carlos | Proaño B., Isabel |
| 26-nov-2014 | Elaboración de licor de kiwi (Actinidia Deliciosa), para la preparación de derivados mixológicos, 2013 | Barrionuevo Balarezo, Dennys Alfonso | Cevallos H., Carlos | Proaño B., Isabel |
| 14-nov-2014 | Elaboración de mermeladas baja en calorías utilizando los componentes edulcorantes que posee el chaguarmishqui (Agave), con frutas de la zona, en la Escuela De Gastronomía de Salud Pública- ESPOCH | Quishpi Olmedo, Eva Judith | Cárdenas M., Verónica | Proaño B., Isabel |
