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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
2011Análisis Comparativo de las Características Organolépticas de los Alimentos de la Gastronomía Ecuatoriana Usando las Técnicas de Cocción al Vacio y Cocción Tradicional. ESPOCH 2010Barrionuevo Barrionuevo, Valeria EugeniaGuambi E., DavidPlaza Galarza, Carmen Lilián
2012Estado Nutricional de los Pacientes con VIH (SIDA), en Relación a Tiempo de Diagnóstico, Tratamiento e Ingesta Alimentaria del Hospital General Docente de Riobamba 2011- 2012Cusquillo Cusquillo, Flor GrimanesaNicolalde Cifuentes, MarceloPlaza Galarza, Carmen Lilián
2013Estado nutricional y niveles de hemoglobina relacionados con el consumo de hierro hemínico y no hemínico de los niños y niñas del Centro de Sesarrollo de la Niñez Dulce Refugio Riobamba, 2011Haro Erazo, Maria XimenaNicolalde Cifuentes, MarceloPlaza Galarza, Carmen Lilián
11-nov-2012Evaluación del estado nutricional e incidencia de anemia en relación al tiempo de tratamiento de pacientes con insuficiencia renal sometidos a diálisis peritoneal del Hospital Provincial General Docente Riobamba. 2011Bonilla Sampedro, Érica VivianaNicolalde Cifuentes, MarceloPlaza Galarza, Carmen Lilián
12-jul-2012Evaluación del estado nutricional y niveles de hemoglobina en niños/as menores de 5 años intervenidos con el proyecto DANPEC en la parroquia Pucayacu, cantón La Maná, 2012Nieto Coronel, Rosario SaloméNicolalde Cifuentes, MarceloPlaza Galarza, Carmen Lilián
2010Relación entre nutrición, polución del aire y enfermedad cardiovascular: Dislipidemia Aterogénica Colesterol Total / Colesterol HDL en el personal policial de tránsito del Distrito Metropolitano de Quito. Diciembre 2008.Cisneros Llerena, Norma Rocio; Abarca Villalva, Susana CeciliaEstévez, EdmundoNicolalde Cifuentes, Marcelo; Plaza Galarza, Carmen Lilián