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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
19-jul-2012Determinación del Perfil Nutricional para el Etiquetado de los Productos de Amaranto de la Fundación FORTIORI.Cruz Guamán, Gabriela AlexandraLucero, OlgaPilamunga, Carlos; Abdo, Susana del Pilar