Buscar por Tribunal Manzano Hernández, Marco Gabriel
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 26-abr-2022 | Aplicación del apartado número ocho de la Norma ISO 9001-2015 para la optimización del proceso de producción de frutas deshidratadas: Fragaria (fresa) y Malus doméstica (manzana), en la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. | Mejía Arévalo, Enriqueta del Rocío | Hidalgo Almeida, Luis Eduardo | Manzano Hernández, Marco Gabriel; Santos Calderón, Carlos Ramiro |
| 20-oct-2021 | Aprovechamiento del subproducto bagazo de malta de la industria cervecera para la producción del hongo Pleurotus ostreatus | Coronel Sigcho, Oscar Rodrigo | Ramos Sevilla, Edgar Iván | Manzano Hernández, Marco Gabriel |
| 17-ago-2023 | Elaboración de una bebida probiótica de Lactosuero con Lactobacillus casei saborizada con diferentes niveles de uvilla (Physalis peruviana) | Quishpi Guevara, Erica Lorena | Díaz Monroy, Byron Leoncio | Manzano Hernández, Marco Gabriel |
| 26-ene-2022 | Influencia de diferentes niveles de fracción proteica del calostro bovino sobre la calidad tecnológica y vida de anaquel del queso funcional. | Miranda Vallejo, Yesica Viviana | González García, Juan Carlos | Vayas Machado, Enrique César; Manzano Hernández, Marco Gabriel |
