Buscar por Tribunal Flores M, Luis
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 2003 | Efecto del Intestino del Cerdo en la Coloración y Consistencia de la Mortadela Corriente | Chuqui Ribadeneira, Edgar M. | Mira V, Miguel | Flores M, Luis |
| 2004 | Evaluación de la Calidad Microbiológica del Queso Mozzarella Utilizando Diferentes Niveles de Leche Descremada sin Pasteurizar | Velasco V, Alejandro Santiago | Flores M, Iván | Flores M, Luis |
| 2004 | Evaluación Diagnóstica e Implementación del Sistema HACCP para el Aseguramiento de la Calidad en la Industria Láctica "Lorenita" Cantón Riobamba | Pancho Acosta, Mayra Victoria | Díaz M, Byron | Flores M, Luis |
| 2004 | Manual de Construcción de una Planta de Faenamiento para Bovinos y Porcinos, de Tamaño Mediana | Rodríguez Castillo, María Adriana | Sánchez, Galo | Flores M, Luis |
| 2005 | Niveles de Cloruro de Calcio Líquido y en Polvo en la Elaboración de Queso Fresco Pasteurizado de MARCO´S | López Cevallos, Marcos Andres | Vayas M, Enrique | Flores M, Luis |
