Buscar por Tribunal Carrión, Luis Eduardo
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 2011 | Conservación de la Carne por el Método de Cocción al Vacío Riobamba 2010 | Zurita Gallegos, Ronald Mauricio | Mira Vasquez, Miguel | Carrión, Luis Eduardo |
| 2012 | Creación de la Empresa el Maizal Restaurant en el Cantón San Miguel, Provincia de Bolivar. 2011 | Gaibor Monar, Fabián Mauricio | Salazar, Juan Carlos | Carrión, Luis Eduardo |
| 2012 | Elaboración de un Manual de Buenas Practicas de Manufactura para el Mejoramiento de la Seguridad Alimentaria en el Restaurante el Placer de los Sentidos 2012 | Villagrán Terán, Wilson Renato | Gavilanez T., Irene | Carrión, Luis Eduardo |
| 7-mar-2012 | Estudio de Factibilidad para la Implementación de un Delicatessen que Oferte Alimentos y Bebidas a Base de Vegetales, Hortalizas y Frutas Orgánicas en la Ciudad de Riobamba 2011 | Calles Velasco, María Monserrath | Tapia, Silvia | Carrión, Luis Eduardo |
| 2012 | Propuesta Gastronómica para el Servicio de Alimentación del Hospital de Latacunga. 2012 | Cruz Jerez, Edgar Ramiro | Lara Montenegro, María Elena | Carrión, Luis Eduardo |
