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Fecha de publicación
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Autor(es)
Director(es)
Tribunal (Tesis)
27-nov-2012
Alternativas de Producción Culinaria Vegetariana con Flores Comestibles y su Aceptabilidad, 2011
Sañaicela Bonilla, Carmen Margoth
Romero, Efraín
Cárdenas Mazon, Verónica
2012
Elaboración de Alternativas Gastronómicas a Base de Harina de Garbanzo (Cicer Arietinum) para los Niños del Jardín de Infantes Dolores Veintimilla de Galindo Riobamba 2012
Coloma Maza, Jessica Viviana
Romero, Efraín
Cárdenas Mazon, Verónica
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