Buscar por Tribunal Badillo A., Pedro
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 8-feb-2012 | Aplicación del Extracto de Pétalos de Caléndula Officinalis en la Elaboración de Cócteles sin Alcohol, Escuela de Gastronomia, Facultad de Salud Pública. ESPOCH 2011 | Maigua Barreno, Ligia Antonieta | Mancheno Marino, Alfonso Rigoberto | Badillo A., Pedro |
| 18-mar-2013 | Elaboración de macerados con frutas orientales ecuatorianas para mixiología | Andrade Tacuri, Tania Paulina | Logroño, Mayra | Badillo A., Pedro |
| 27-mar-2013 | Elaboración de una Carta Mixiológica Usando el Extracto de la Ortiga (Urtica Dioica), 2012 | Mariño Flores, Sandra Valeria | Proaño Bustillos, Isabel Virginia | Badillo A., Pedro |
| 14-may-2013 | Elaboración y aplicación en cocteleria, de alcohol obtenido a base del extracto de la cabuya (Agave americano) | Espín Villarroel, Flor Katherine | Proaño B., Isabel | Badillo A., Pedro |
| 25-jul-2013 | Estudio de factibilidad de un servicio de catering y organización de eventos en el cantón Colta durante el periodo 2012-2013 | Remache Yépez, Silvia Isabel | Vallejo Ch., Maribel | Badillo A., Pedro |
| 23-ene-2015 | Estudio antropológico de las técnicas culinarias ancestrales en la comunidad Tsa´Chila Naranjos, 2014 | Yánez Castro, Noemi Elizabeth | Cevallos H., Carlos | Badillo A., Pedro |
| 2012 | Estudio de Factibilidad para la Creación del Restaurante la Posada del Chagra Aventurerod, en el Barrio Güitig, Parroquia Machachi, Cantón Mejía, Provincia de Pichincha 2012 | Pruna Pruna, Edison Revelo | Tapia, Silvia | Badillo A., Pedro |
| 16-ago-2018 | Estudio de la gastronomía representativa del cantón Catamayo como parte de su identidad cultural, 2017 | Adrián Sinche, Rita Rocío | Robalino, Jessica | Badillo A., Pedro |
| 2013 | Incidencia del Servicio de Alimentación y Catering en el Presupuesto del Centro Teo Terapia Integral (CENTI) Riobamba 2012 | Valarezo Caicedo, Patricio Renán | Antamba, Edwin | Badillo A., Pedro |
| 13-sep-2013 | Modelo de gestión del talento humano para el restaurant Rayuela Resto-Bar propuesta alternativa 2013 | Wilmer Orlando, Orozco Vilema | Avalos P., Martha | Badillo A., Pedro |
| 2013 | Proyecto de pre inversión de un lounge bar en la ciudad de Riobamba. 2012 | Hidalgo Gallegos, Silvia Carolina | Vallejo Ch., Maribel | Badillo A., Pedro |
| 18-jul-2014 | Utilización de los pétalos de rosa en la elaboración de cocteles con alcohol, en la Facultad de Salud Pública, Escuela de Gastronomía de la ESPOCH de septiembre 2012 a febrero 2013 | Aynuca Iza, Zulay de los Angeles | Guerra T., Isabel | Badillo A., Pedro |
| 7-ago-2014 | Utilización del empacado al vacío como método de conservación de las ancas de rana toro marinadas y su introducción en el campo gastronómico, ESPOCH 2014 | Freire Peralta, Jorge Augusto | Zurita G., Ronald | Badillo A., Pedro |
