| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 13-sep-2022 | Análisis retrospectivo del aporte calórico de la leche materna asociado al estado nutricional de la madre en donantes del Banco de Leche del Hospital Vicente Corral Moscoso del año 2019. | Andrade Arce, Carolina Elisabeth | Delgado López, Verónica Carlina | Andrade Trujillo, Catherine Alexandra; Rojas González, Edgar Wilson |
| 14-sep-2021 | Asociación entre la actividad física y los factores de riesgo de síndrome metabólico en el personal operativo del Hospital José María Velasco Ibarra del Cantón Tena provincia de Napo. 2017. | Narváez Villavicencio, Héctor Rodrigo | Delgado López, Verónica Carlina | Taco Vega, Janine Maribel; Andrade Trujillo, Catherine Alexandra |
| 6-dic-2022 | Conducta alimentaria en relación a la frecuencia del consumo de alimentos en escolares beneficiarios del proyecto Compassion Internacional Guaranda en el período del primer semestre del 2021. | Hinojosa Fierro, Eva Saraid | Abril Merizalde, Dennys Leonardo | Andrade Trujillo, Catherine Alexandra; Rodríguez Cevallos, María de los Ángeles |
| 14-feb-2023 | El cronotipo, un influyente en el consumo de grasas, frutas, verduras y fibra, estudio en una muestra de adultos jóvenes ecuatorianos, 2020 | Karol Sofía, Robalino Novillo | Abril Merizalde, Dennys Leonardo | Andrade Trujillo, Catherine Alexandra |
| 23-nov-2022 | Estudio de los factores nutricionales asociados con el desarrollo neuropsicomotor en niños de 6 meses a 6 años que asisten a centros de cuidado infantil Tixán periodo 2021. | Camas Guamán, Rosa Angélica | Morejón Terán, Yadira Alejandra | Andrade Trujillo, Catherine Alexandra; Estrella Proaño, Andrea Carolina |
| 14-nov-2022 | Evaluación de conocimientos actitudes y prácticas en lactancia materna, destete y alimentación complementaria a través de la Guía Food and Agriculture Organization en madres lactantes del Hospital General Riobamba 2021. | Garrido Cisneros, Darío David | Ramos Padilla, Patricio David | Andrade Trujillo, Catherine Alexandra; Villavicencio Barriga, Verónica Dayana |
| 15-dic-2020 | Influencia de la fuerza muscular en la calidad de vida de los pacientes con obesidad que acuden al Hospital General Docente de Riobamba, 2019 | Paredes Santillán, Joselyn Andreina | Abril Merizalde, Dennys Leonardo | Andrade Trujillo, Catherine Alexandra |
| jun-2018 | Influencia de la suplementación con hierro en el Estado Nutricional y niveles de hemoglobina de niños y niñas que asisten a los CIBV, Cantón Pueblo Viejo, Provincia de los Ríos. 2016. | Armijo Barragán, Paola Estefanía | Abril Merizalde, Dennys Leonardo | Andrade Trujillo, Catherine Alexandra; González Benitez, Sonia Noemí |
| 13-feb-2023 | Relación de la calidad del sueño y enfermedades cardiovasculares (ECV) en una muestra de población adulta ecuatoriana durante el confinamiento por COVID19. 2020 | Paucar Chimborazo, Pamela Lucia | Abril Merizalde, Dennys Leonardo | Andrade Trujillo, Catherine Alexandra |
| jun-2018 | Relación entre el síndrome metabólico y la circunferencia de cuello en pacientes de 40 a 64 años de edad del Hospital IESS Riobamba 2016. | Pontón Luna, María Luisa | Abril Merizalde, Dennys Leonardo | Andrade Trujillo, Catherine Alexandra; Bascó Fuentes, Eduardo Lino |
| 6-jun-2023 | Relación entre la composición corporal y la ingesta alimentaria con la calidad de vida en adultos mayores del cantón Riobamba, 2021. | Figueroa Miranda, María Carolina | Abril Merizalde, Dennys Leonardo | Andrade Trujillo, Catherine Alexandra; Ramos Padilla, Patricio David |
