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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
2005Elaboración de Queso de Cerdo con tres Niveles de Harina de Algas (0, 2, 4 y 6 %)Morán Sánchez, Williams PaúlMira, MiguelAndrade, Gustavo; Andrade E, Gustavo