Buscar por Autor Yambay Pérez, Shirley Jacqueline
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 13-abr-2023 | Diseño del proceso industrial para la elaboración de un néctar a partir de la mashua Tropaeolum tuberosum en la empresa de suplementos alimenticios Savaled | Yambay Pérez, Shirley Jacqueline | Andrade Ávalos, Mónica Lilián | Rodríguez Basantes, Adriana Isabel |