Buscar por Autor Villegas Villacrés, Kerly Daniela
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 28-may-2024 | Elaboración de un condimento ablandador a base de la enzima ficina y su efecto en las características organolépticas en la carne de res. | Villegas Villacrés, Kerly Daniela | Muñoz Shugulí, Cristina Alejandra | Rodríguez Basantes, Adriana Isabel |