Buscar por Autor Velastegui Parraga, Yocasta Salomé
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 17-may-2024 | Calidad del yogurt elaborado con prebióticos de Opuntia ficus-indica y Passiflora edulis en función de la concentración de probióticos inoculados durante la etapa fermentativa | Velastegui Parraga, Yocasta Salomé | Gavilanes Terán, Irene del Carmen | Escobar Arrieta, Sandra Noemi |