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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
6-dic-2012Elaboración de tres productos lácteos, utilizando leche entera y uvilla Laphysalis peruvianaValdivieso Naranjo, José LuisGavilánez Ramos, Hugo EstuardoPeñafiel Acosta, Sonia Elisa
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