Buscar por Autor Vásconez Castillo, Jean Carlo
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 26-jun-2019 | Evaluación de la fermentación del lactosuero para la obtención de una bebida probiótica utilizando Streptococcus thermophilus y Lactobacillus casei. | Brito Heredia, Danya Silvana; Vásconez Castillo, Jean Carlo | Parada Rivera, Mabel Mariela | Calderón Tapia, Cristina Gabriela |