Buscar por Autor Uvidia Buenaño, María Belén
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 9-sep-2013 | Creación de fórmulas para la elaboración de helados a base de chocho y su aceptabilidad en la Escuela de Gastronomía Facultad de Salud Pública de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo ,2013 | Uvidia Buenaño, María Belén | Salazar Y., Juan Carlos | Cevallos H., Carlos |