Buscar por Autor Trujillo Ruales, Yocelyne Ivette
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 14-abr-2022 | Determinación de la calidad nutritiva de un crepe elaborado a base de harina de amaranto fortificado con harina de arroz para la población con enfermedad celíaca | Trujillo Ruales, Yocelyne Ivette | Gavilanes Terán, Irene Del Carmen | Idrovo Novillo, Julio César |