Buscar por Autor Soria Ludisaca, Jaime Alfredo
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| abr-2017 | Diseño de un proceso industrial para la elaboración de cerveza artesanal a base de cebada (Hordeum Vulgare) y cacao de fino aroma (Theobroma Cacao). | Soria Ludisaca, Jaime Alfredo | Parada, Mabel | Arguello, Paola |