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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
2-mar-2015Elaboración de yogur de chonta (bactris gasipaes h.b.k) y evaluación de sus características organolépticasSashqui Guaypacha, Myriam PatriciaLogroño, MayraRomero, Efraín
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