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Buscar por Autor Saqui Hipo, Jose Luis

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
28-feb-2014Propuesta gastronómica a base de mashua (Tropaelumtuberosum) aplicando la cocina de vanguardiaSaqui Hipo, Jose LuisCevallos H., CarlosAbarca, Juan Carlos
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