Buscar por Autor Samaniego López, Ana María
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 4-jul-2019 | Análisis nutricional de la hoja de moringa (moringa oleifera) y su aplicación como conservante natural en la elaboración de productos cárnicos cocidos (chorizo artesanal) | Samaniego López, Ana María | Zambrano Núñez, Telmo Marcelo | Cárdenas Mazón, Norma Verónica |