Buscar por Autor Salcedo Paredes, José Gonzalo
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Aplicación del Sistema Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos para Alimentos a Base de Mariscos, en el Restaurante Costa Azul. Riobamba, 2011 | Salcedo Paredes, José Gonzalo | Fonseca, Janeth | Carrión E., Luís |