Buscar por Autor Salazar Vega, Ercilia Lorena
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 13-ene-2023 | Elaboración de queso fresco con adición de espirulina (Arthospira Platensis) como alimento funcional. | Salazar Vega, Ercilia Lorena | Erazo Rodríguez, Fredy Patricio | Baño Ayala, Darío Javier |