Buscar por Autor Salau Lalón, Blanca Rocío
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 3-dic-2015 | Utilización de harina quinua-avena (FORTALIZ) en la elaboración de postres como una alternativa gastronómica. Riobamba 2014 | Salau Lalón, Blanca Rocío | Cevallos, Carlos | Salazar, Juan Carlos |