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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
6-jul-2023Mermelada de arazá utilizando pectina extraída a partir de cáscaras de tomate Ssolanum lycopersicum)Ruiz Ríos, David AlexanderGonzález Cabrera, María VerónicaZavala Toscano, Carmen Alicia