Buscar por Autor Rojas Quezada, Cristian Eduardo
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 7-ene-2014 | Elaboración y aplicación de una guía gastronómica de buenas prácticas de calidad y servicio, de la comida típica riobambeña, para el desarrollo del turismo gastronómico | Rojas Quezada, Cristian Eduardo | Proaño M., Franklin | Abarca M., Juan Carlos |