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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
23-feb-2012Evaluación de la Actividad Antimicrobiana del Aceite Esencial de Comino (Cuminum cyminum) como Potencial Bioconservador en la Carne de Trucha.Rea Varela, Verónica GabrielaGallegos, JeanethLucero, Olga