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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
23-ago-2023Elaboración de kéfir de uvilla (Physalis peruviana) con diferentes niveles de oca (Oxalis tuberosa)Quinatoa Chadán, Adriana MaribelDíaz Monroy, Byron LeoncioGonzález Cabrera, María Verónica