Buscar por Autor Paucar Males, Estalin Gustavo
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 2016 | Diversificación del ponche quiteño en un recetario gastronómico, para difundirlo en el centro histórico de Quito 2014 | Paucar Males, Estalin Gustavo | Robalino V., Jessica | Tapia S., Silvia |